El inicio de Punto Gofre se remonta al año 1978, cuando Henry Juan Monsieur, un emprendedor de origen belga, decide comenzar una nueva vida en Alicante. 

En esta ciudad inaugura, ante la incredulidad de muchos, una tienda donde únicamente se va a vender un producto, el “Gofre”.

Esta idea innovadora de importar la receta del gofre a tierras mediterráneas irrumpe con éxito, siendo este pastel del agrado del público y generando la apertura de nuevos locales en la ciudad y en la provincia.

Su fama llega hasta la mismísima Puerta del Sol donde Punto Gofre abre un nuevo local donde se vendía diariamente miles de gofres.

Este éxito empuja a la marca Punto Gofre a ser pionera en la fabricación de gofres más allá de la escala tradicional, dando lugar a la creación de un obrador de 150m2 en la localidad de El Campello.

En este obrador también se instala por primera vez el primer congelador para masa de Gofre.