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Los chips de verduras se presentan como aperitivo y también como acompañamiento o decoración de muchos platos. No sólo están riquísimos sino que además son preciosos y sirven para decorar. En España, es más o menos reciente, pero en otros países sí son más habituales. Así son las Delicias de Plátano que cortadas en finas rodajas y fritas en un buen aceite de oliva quedan crujientes y deliciosas.

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